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四川美柯制冷制冷設(shè)備維修有限公司生產(chǎn)銷售：水果冷庫、氣調(diào)冷庫、防爆冷庫、速凍冷庫、蔬菜冷庫、物流冷庫、藥品冷庫、種子冷庫等
機(jī)械冷藏
    通過人工控溫，保鮮時(shí)間長，保鮮質(zhì)量好，經(jīng)濟(jì)效益顯著。大蒜入庫前應(yīng)行設(shè)備的檢修，庫房的清掃，然后對(duì)庫房及所用包裝容器等進(jìn)行殺菌消毒。在入庫前3天，四川美柯制冷 對(duì)庫房進(jìn)行降溫。使庫溫達(dá)到-1°C——-2°C。
采后大蒜行高溫誘導(dǎo)休眠處理，方法同掛藏。去除根須，留1厘米-1，5厘米的假莖，對(duì)大蒜進(jìn)行挑選分級(jí)，去除機(jī)械傷和病蟲害的蒜頭，然后裝箱、裝筐、網(wǎng)袋或按出口要求等進(jìn)行包裝入庫。可直接放在庫內(nèi)，注意碼垛不要太大，垛與垛之間要留一定距離，有條件的可在庫內(nèi)搭架。
大蒜冷藏的適溫度-1°C——-2°C（有些地方控溫-4°C），相對(duì)溫度為50%--60%，高不要超過80%。貯藏過程中保持庫溫的恒定，注意在庫內(nèi)不同位置分別放置溫度計(jì)，以保證溫度一致。在貯藏過程中定期檢查鮮藏大蒜的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。產(chǎn)品出庫應(yīng)緩慢升溫，防止蒜鱗莖表層結(jié)露。

冷庫儲(chǔ)藏溫度和冷庫庫房利用率
  不同的果蔬儲(chǔ)藏溫度不同，每種果蔬也都有適合其儲(chǔ)藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下，節(jié)能冷庫應(yīng)選用較高的儲(chǔ)藏溫度。冷庫庫溫高了，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高，制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高，循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫房有效容積的比值。對(duì)于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3,當(dāng)然也不能太高，否則出現(xiàn)降溫困難。對(duì)于所要儲(chǔ)藏的果蔬的容積變化較大時(shí)，應(yīng)分隔成兩個(gè)或更多的冷庫冷藏間。另外要選擇合理的儲(chǔ)藏周期，這對(duì)冷庫的節(jié)能是不言而喻的。

冷庫融霜操作
  一般來說，當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴(yán)重，可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí)，應(yīng)進(jìn)行融霜。空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實(shí)際也起到了冷庫節(jié)能的作用。

冷庫耗能的因素
冷庫耗能的因素有很多，要提高冷庫制冷效率應(yīng)該要把所有的因素都考慮到位，為減少冷庫耗能通常有兩種途徑：一是減少冷庫的冷負(fù)荷，二是冷庫冷庫設(shè)備的選型。
影晌果蔬冷庫能耗的因素及冷庫節(jié)能措施：
1.冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)
  一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，四川美柯制冷否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問題。因此，要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過高等。
小型冷庫安裝造價(jià)及工程注意細(xì)節(jié)
  小型冷庫因造價(jià)低，建造速度快，性能比高，保鮮效果好的優(yōu)勢(shì)被廣泛應(yīng)用在鮮花保鮮、種子儲(chǔ)藏、茶葉保鮮、速凍食品等。但冷庫安裝中的要求、流程、標(biāo)準(zhǔn)等都要做到認(rèn)真、規(guī)范，才能保證冷庫可以正常使用。
一、小型冷庫安裝時(shí)，機(jī)組選用并聯(lián)機(jī)組加蒸發(fā)式冷凝器，配備大片距的冷風(fēng)機(jī)，化霜采用水沖霜，加上精度高的控制器使您的冷庫安裝費(fèi)用可大大降低。 
二、冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：四川美柯制冷 保鮮冷庫： 5～-5℃;冷藏冷庫：-5～-20℃;低溫冷庫：-25℃ 冷庫食品溫度：L級(jí)冷庫： 30℃;D級(jí)、J級(jí)冷庫： 15℃。
三、300立方冷庫安裝設(shè)備，充分考慮了農(nóng)村、農(nóng)戶和小型批發(fā)和流通商場(chǎng)和市場(chǎng)的使用特點(diǎn)，以及維護(hù)管理水平和電網(wǎng)電壓情況。采用進(jìn)口全封閉制冷壓縮機(jī)，主要控制元件通常也采用國外產(chǎn)品，運(yùn)行安全可靠。  
建議大家在建造冷庫之前可以來電咨詢經(jīng)驗(yàn)豐富的制冷工程商，四川美柯制冷有著多年的冷庫施工經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)大的企業(yè)團(tuán)隊(duì)，以及經(jīng)驗(yàn)豐富的工程設(shè)計(jì)師，并免費(fèi)提供一套全新的設(shè)計(jì)方案！
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